Charlotte aux pommes (vu 0 fois)

21.02.2010

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La recette en PDF
- Nombre de parts : 4 personnes

- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 65 minutes

Ingrédients indispensables :
  • 6 c à soupe de confiture d'abricots
  • 50 g de beurre en noisette
  • un peu de cannelle
  • 1 kg de pommes
  • 1 verre 1/2 d'eau
  • sucre en poudre
  • 10 biscottes


Matériels nécessaires :
  • verre
  • casserole
  • cuillère en bois
  • moule à charlotte
  • couteau de cuisine
  • planche à découper
  • cuillère à soupe
   Etapes à suivres pour cette recette de gateau :

  1. Faites cuire 5 minutes : 1 verre 1/2 d'eau, 6 c à soupe de confiture d'abricots et 1/2 verre de sucre.
  2. Trempez-y 10 biscottes.
  3. Tapissez fond et parois d'un moule à charlotte avec 8 biscottes.
  4. Remplissez-le de 1 kg de pommes en tranches, 50 g de beurre en noisette, un peu de cannelle et 4 c à soupe de sucre.
  5. Recouvrez de 2 biscottes.
  6. Parsemez de sucre et de noisettes de beurre.
  7. Cuisez 1 heure à four modéré.
  8. Servez tiède.

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