Tarte à la banane (vu 0 fois)

10.02.2010

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La recette en PDF
- Nombre de parts : 6 personnes

- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients indispensables :
  • 1 pâte brisée
  • 4 bananes
  • 1 citron
  • 100 g de raisins secs
  • 50 g d'amandes effilées
  • 3 oeufs
  • 75 g de crème fraîche
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 petit verre de rhum
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • eau


Matériels nécessaires :
  • moule à tarte
  • couteau de cuisine
  • planche à découper
  • casserole
  • cuillère en bois
  • verre
   Etapes à suivres pour cette recette de gateau :

  1. Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 minutes.
  2. Pelez les bananes.
  3. Coupez-les en rondelles.
  4. Citronnez-les.
  5. Répartissez-les sur le fond de tarte.
  6. Éparpillez par-dessus les raisins gonflés à l'eau tiède et les amandes effilées.
  7. Mélangez les oeufs, la crème et le sucre.
  8. Joignez le rhum et la cannelle.
  9. Versez sur les fruits.
  10. Faites cuire 30 minutes environ à four chaud (200°C).
  11. Servez.

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