Tourte aux abricots (vu 3 fois)

24.10.2009

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La recette en PDF
- Nombre de parts : 4 personnes

- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients indispensables :
  • 350 g de pâte feuilletée
  • 1 kg d'abricots
  • 10 cl de crème
  • 100 g de sucre
  • 1 verre de Grand Marnier
  • 1 oeuf.


Matériels nécessaires :
  • gant protection
  • couteau de cuisine
  • casserole
  • saucière
   Etapes à suivres pour cette recette de gateau :

  1. Coupez les abricots en deux, enlevez les noyaux.
  2. Mettez les fruits dans une casserole, ajoutez le sucre et recouvrez d'eau à hauteur des fruits.
  3. Faites cuire les abricots et ajoutez la liqueur.
  4. Versez cette compote dans un plat à four, recouvrez avec la pâte étendue au rouleau, dorez à l'oeuf, saupoudrez légèrement de sucre en poudre et mettez au four moyen 20 mn.

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