Flan aux mirabelles (vu 0 fois)

22.11.2009

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La recette en PDF
- Nombre de parts : 6 personnes

- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients indispensables :
  • 800 g de mirabelles
  • beurre
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 250 g de fromage blanc


Matériels nécessaires :
  • gant protection
  • couteau de cuisine
  • moule à flan
  • terrine
  • fouet
   Etapes à suivres pour cette recette de gateau :

  1. Lavez et dénoyautez 800 g de mirabelles.
  2. Beurrez un plat allant au four et à la table.
  3. Disposez les fruits en plusieurs couches dans le plat.
  4. Battez 4 oeufs et 150 g de sucre en mélange mousseux, ajoutez 100 g de poudre d'amandes et 250 g de fromage blanc.
  5. Versez sur les fruits et faites cuire à four moyen préchauffé pendant 40 mn environ.

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