Gateau a l'ananas (vu 0 fois)

31.01.2010

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La recette en PDF
- Nombre de parts : 6 personnes

- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients indispensables :
  • 300 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 c à café de sel
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 c à café de levure
  • ananas
  • 1 orange
  • 60 g de sucre
  • amandes


Matériels nécessaires :
  • gant protection
  • moule à manqué
  • poêle
  • cuillère en bois
  • cuillère à café
   Etapes à suivres pour cette recette de gateau :

  1. Faites revenir au beurre l'ananas paré et coupé en tranches, et 1 orange en quartiers.
  2. Saupoudrez de 60 g de sucre et faites caraméliser.
  3. Foncez un moule avec les 3/4 de la pâte, étalez les fruits par-dessus, recouvrez du reste de pâte et faites cuire 45 mn à four moyen.
  4. Décorez d'amandes.

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