Clafoutis a l'ananas (vu 1 fois)

13.10.2009

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La recette en PDF
- Nombre de parts : 8 personnes

- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients indispensables :
  • 1 ananas frais
  • 1/2 boîte d'ananas en rondelles
  • 120 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure en poudre
  • 4 oeufs entiers
  • 4 dl de lait
  • 1 verre à digestif de rhum
  • 10 g de beurre


Matériels nécessaires :
  • couteau de cuisine
  • terrine
  • fouet
  • plat à four
  • gant protection
  • verre
   Etapes à suivres pour cette recette de gateau :

  1. Epluchez l'ananas, coupez-le en rondelles.
  2. Versez dans une terrine la farine, le sucre, la levure.
  3. Ajoutez les oeufs entiers, mélangez.
  4. Ajoutez petit à petit le lait tiède en délayant avec le fouet, pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, parfumez avec rhum.
  5. Beurrez un plat à four.
  6. Disposez dans le fond des rondelles d'ananas.
  7. Versez la pâte sur les fruits.
  8. Enfournez à four moyen 200° (6 au thermostat).
  9. Laissez cuire 40 à 45 mn.
  10. Servez froid.

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