- Nombre de parts : 4 personnes
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients indispensables :
- 30 g de chocolat en poudre
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120 g de pâte d'amande
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1c à soupe de noisettes pilées
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2 à 3 gouttes d'essence de vanille
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60 g de sucre
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4 c à soupe d'eau
Matériels nécessaires :
- casserole
- cuillère en bois
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Etapes à suivres pour cette recette de gateau :
- Incorporez 30 g de chocolat en poudre à 120 g de pâte d'amande.
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Ajoutez 1 c à soupe de noisettes pilées et 2 à 3 gouttes d'essence de vanille. Préparez un sirop de sucre en faisant fondre 60 g de sucre dans 4 c à soupe d'eau et en faisant bouillir à gros bouillons.
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Lorsque le sirop est au grand cassé (une cuillerée de sirop jetée dans un bol d'eau froide se sépare en filaments, mais non cassants), retirez-le du feu et plongez-y aussitôt les boulettes façonnées avec la pâte.
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